Pożegnaj się z drobnymi pozostałościami i substancjami polarnymi w oleju smażonym

Pożegnaj się z drobnymi pozostałościami i substancjami polarnymi w oleju smażonym

Nazwa produktu: Proszek do filtrowania oleju (magnezyjny krzemianek do spożycia spożywczego do restauracji)

Numer CAS: 1343-88-0

Formuła molekularna: xMgO·ySiO₂·nH₂O

Wprowadzenie produktu:

Filtr olejowy w proszku (magnezyjny krzemian magnezowy klasy spożywczej), ma białą porową strukturę z kulistych cząstek lub proszku o dobrej płynności.Jest zwykle stosowany jako środek wspomagający przetwarzanie żywności w celu absorpcji pigmentów, zanieczyszczeń i zapachów w oleju smażonym oraz zmniejszenia wolnych kwasów tłuszczowych i substancji polarnych w oleju, wydłużając tym samym żywotność oleju smażonego i zapewniając jakość produktów smażonych.

Po podgrzaniu oleju w wysokiej temperaturze przez kilka godzin, olej podlega reakcjom utleniania i hydrolizy.zwłaszcza mąkę, cząstki skrobi i czarne koloidy, stają się katalizatorem, przyspieszając spadek jakości ropy.Możliwość filtrowania tych drobnych węglowodanych pozostałości i składników polarnych wytwarzanych przez reakcję tłuszczu w wysokiej temperaturze jest kluczem do wydłużenia żywotności tłuszczuProszek filtrujący olej jako pomocnik filtracyjny może bardzo dobrze rozwiązać ten problem.Może wyeliminować drobne pozostałości i substancje polarne w oleju do smażenia na czas, aby zapewnić jakość oleju do smażenia i jakość produktu gotowego.

Specyfikacja:

Po co używać do filtrowania oleju proszku z filtra oleju LVBOSHI?

Wyzwaniem, przed którym stoją fabryki smażonych produktów spożywczych, jest równoważenie potrzeb zdrowotnych konsumentów, wydajności procesu smażenia i stabilności gotowego produktu.Szybki wzrost kwasowości oleju do smażenia i pogłębienie barwy, które wpływają na jakość gotowych produktów, zawsze były najbardziej kłopotliwymi problemami dla firm produkujących smażone produkty spożywcze.Proszek filtrów olejowych LVBOSHI może wchłaniać pigmenty, zanieczyszczenia, zapachy i wolne kwasy tłuszczowe w oleju smażonym, zmniejszają kwasowość i substancje polarne w oleju smażonym,w ten sposób osiągnięcie celu zapewnienia jakości produktów olejowych i smażonych, i nigdy nie marnuje kropli oleju do smażenia.

Opakowanie:

20 kg netto na worek

Dostępny pakiet na zamówienie.